在第五年的节日还剩不到一个月的时间。在多个地方的Moncake的生产和生产已被占领。在上海台湾,几个月球蛋糕生产研讨会结合了旧手工艺品和新口味,以推出旧醋蛋糕,引起人们的注意。
在台湾真正地区的月球蛋糕工作坊中,工人制作了Luna Vingaded的旧蛋糕。整个房间里到处都是醋,蛋糕和坚果香气。首先,喜欢面团,捏剂量,包裹月球蛋糕,用模具按住,最后在炉子上烘烤。在专家工人中,醋月亮的旧货架的新版本具有吸引人的颜色和芳香的气味。
公民Lian Junfeng:我认为这很新颖,所以我来到这里,把它带给了一个朋友并喜欢它。他知道甜美,但不太胖。
一个古老的葡萄酒架是上海传统的空心月球蛋糕的新手。将旧醋添加到馅料中,主要是用糖浆。烤月亮蛋糕不仅保留了TA一个空心的月球蛋糕,但也增加了陈年醋的味道,赢得了许多消费者的青睐。
Wang Ying是台湾传统月球蛋糕工作坊的负责人。在过去两天中,订单有所增加,与去年同期相比,储量增加了20%。
“ Tingzhi Moncake”一代人通过一代,每日生产供应40,000元。
吉安吉(Hangzhou)的卧室是传统的“ luna tingzhi蛋糕”。如今,尽管有新的频繁产品,但Tingzhi Mooncakes仍然处于榜首,销售量高,供应不足。
输入Tingzhi供应和营销食品商店,您会发现无尽的客户。在架子上,传统的“ Tinzhi Moon Cake”是最受欢迎的,新近填充的货架迅速播放。许多老客户来到这里,同时购买了数十个管子,并将他们送给家人和朋友,以传递总理的祝福的节日。
Citizen Woo先生:我每年都必须购买它并将其发送给朋友,所以每次来时,我都必须购买很多。
鼓励商店的销售转弯,街道另一侧的工厂被占用,月亮蛋糕的供应仍缺失了40,000个月。工厂经理告诉记者做一个真正的“ Tingzhi Moncake”,需要七个传统过程:填充,揉捏,磨削和培训。
Lojeasticulture主任Deng Zuru。
“ Tingzhi Moncake”拥有数百年的传统生产技巧,并提供了甘甘夫纳克(Gangognam)蛋糕,例如松树,脆皮和脆皮。近年来,基于Baiguo,Sal and Ham的经典“三种旧形状”,工厂不断创新,减少了油,盐和糖的比例,并发射了新口味,例如黄色奶油,Matsutake Sauce和低糖转子酱。在过去的两年中,工厂还谨慎地创造了糕点的经验,邀请了孩子EN来学习和实验,让更多的人感受到技能制作传统蛋糕的吸引力。
老工艺 +新口味您今年期望什么月亮蛋糕?
2025-09-16
